Sardasol Rosado de Lágrima 2019

D.O. Navarra. Bodegas Alconde

Ubicación: Lerín

Cata: Un rosado intenso y delicado, lleno de personalidad, fresco y limpio, con aromas a gominolas, fresas y grosellas, muy elegante. Muy suave y frutal, persistente con sabores agridulces.

Elaboración: Se recoge la uva de noche para que llegue fría y se elabora con el tradicional método de sangrado tan clásico de Navarra. Se obtiene una pequeña cantidad de un potente y colorido mosto que se llama lágrima. Una vez fermentado en frío, se obtiene un rosado muy aromático, afrutado y de gran suavidad, con un final casi dulce de gran sabrosidad.

Variedad: 100% Garnacha

Grado Alcohólico: 13,5º