Dau al cep 00

D.O. Montsant. Cellers Capafons-Ossó

Ubicación: Falset (Tarragona)

Cata: En los sentidos, un rojo de intensidad alta. Brillante. Esquema aromático de complejidad considerable. Fondo mineral. Frutas rojas en la planta. Pimientos y canela. Toque de manzanilla. Trayectoria diáfana. Ataque gustativo dócil. Toma viveza y volumen con la temperatura corporal. Expresión tánica elegante. Textura cremosa. Fruta de invierno en compota. Sutileza. Carácter.

Variedad: Syrah 40%, Garnacha 30%, Cariñena 20% y Cabernet sauvignon 10%

Grado alcohólico: 14º