Enate Varietales 01

D.O. Somontano. Viñedos y Crianzas del alto Aragón

Ubicación: Salas Bajas (Huesca)

Cata: Nariz intensa y muy expresiva en la que se entrelazan notas de frutos rojos (moras, guindas) con aromas especiados (pimentón, comino, orégano) y anisados, sobre un fondo de toffee y praliné cedido por la barrica. Unos taninos nobles y maduros garantizan un paso de boca carnoso y amplio. Sabroso y fresco en el paladar, con una estructura tánica más redonda que la de la añada 2005 y con más poderío que la del 2004. De largo y seductor recuerdo, con un envolvente y elegante final en el que vuelven a aparecer los matices tostados. Sin duda, la añada de varietales con un carácter más moderno y con más frescor.

Variedad: Cabernet, Merlot, Tempranillo y Syrah

Grado alcohólico: 14º